宝宝0糖辅食饼干(不会失败超简单)消耗奶粉

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宝宝0糖辅食饼干(不会失败超简单)消耗奶粉的做法步骤图

买了奶粉,宝宝不喝,只好拿来做饼干,这个不加水,奶粉加的比较多,前期搅拌会比较黏,需要后期把打发好的蛋清分一半去给化开(已经很认真在写菜谱了)^_^

用料  

鸡蛋 2个
配方奶粉 60克(或30)
小麦淀粉或玉米淀粉 10克
柠檬 8滴

宝宝0糖辅食饼干(不会失败超简单)消耗奶粉的做法  

  1. 奶粉称好后加入蛋黄搅拌

    宝宝0糖辅食饼干(不会失败超简单)消耗奶粉的做法步骤图 第2张
  2. 搅的比较黏,后期用打发好的蛋清给它搅成糊(奶粉不想加那么多的可以改成加30克这样不会那么黏难搅)

    宝宝0糖辅食饼干(不会失败超简单)消耗奶粉的做法步骤图 第3张
  3. 加柠檬汁开始打发

    宝宝0糖辅食饼干(不会失败超简单)消耗奶粉的做法步骤图 第4张
  4. 加入一半淀粉继续打发

    宝宝0糖辅食饼干(不会失败超简单)消耗奶粉的做法步骤图 第5张
  5. 加入剩余淀粉继续打发

    宝宝0糖辅食饼干(不会失败超简单)消耗奶粉的做法步骤图 第6张
  6. 打到这样的状态,筷子立起不倒

    宝宝0糖辅食饼干(不会失败超简单)消耗奶粉的做法步骤图 第7张
  7. 先分三分之一蛋清来搅拌化开蛋黄糊

    宝宝0糖辅食饼干(不会失败超简单)消耗奶粉的做法步骤图 第8张
  8. 差不多用了一半蛋清,就能化开蛋黄糊,会有一些小颗粒不影响的

    宝宝0糖辅食饼干(不会失败超简单)消耗奶粉的做法步骤图 第9张
  9. 化好了倒进蛋清里翻拌均匀,后装裱花袋,烤包铺油纸,烤箱预热100度,挤喜欢的形状,后放烤箱100度热风上下管烤1个小时,放在烤箱中层

    宝宝0糖辅食饼干(不会失败超简单)消耗奶粉的做法步骤图 第10张
  10. 出炉,酥酥脆脆,如果感觉饼干里面有点湿,再烤15分钟100度就可以了噢

    宝宝0糖辅食饼干(不会失败超简单)消耗奶粉的做法步骤图 第11张
  11. 大点的宝宝,可以做个大饼,大块拿着吃很开心

    宝宝0糖辅食饼干(不会失败超简单)消耗奶粉的做法步骤图 第12张

小贴士

蛋清打发好,后面装盘消泡也没事,反正最终烤出来是酥酥脆脆的

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