宝宝辅食之蒸蛋糕(消耗奶粉米粉)
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八个多月宝宝不吃奶粉,最近米粉也不爱吃了。想办法换着花样做辅食消耗一下奶粉和米粉,顺便加点水果和芝麻。
用料
土鸡蛋 | 4个 |
糖(蛋白) | 20克 |
香蕉 | 30克 |
米粉 | 20克 |
奶粉 | 20克 |
低筋粉 | 40克 |
水 | 80克 |
芝麻 | 适量 |
宝宝辅食之蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋糕(消耗奶粉米粉)的做法
蛋白蛋黄分开装,蛋白无水无杂质。
蛋白分两次或者三次加入打发至干性待用。
香蕉直接用打蛋器打烂了因为不想另外洗料理机了,这样打发有坨坨。精致点的用料理机打。
然后加入各种奶粉米粉之后发现太干如下图
然后才水,下次应该先加水然后再逐步加粉搅拌均匀。
最终的蛋黄糊好多颗粒哈哈。
分几次加入蛋白,最后加芝麻。
上锅大火蒸30分钟。脱模
小贴士
把宝宝不想吃但是必须要吃的加入。
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