五花肉炒干豆角茶树菇

来源:菜肴屋  本文已影响3.14W人 

五花肉炒干豆角茶树菇的做法步骤图

用料  

五花肉片 80克
干豆角 50克
干茶树菇 50克
5瓣
10克
生抽 5克
老抽 3克
2克
2克
5克
干红辣椒 3-5个

五花肉炒干豆角茶树菇的做法  

  1. 干豆角和干茶树菇泡发一夜,洗净,去掉根部,切段,沥干水分备用。

    五花肉炒干豆角茶树菇的做法步骤图 第2张
  2. 锅内放约70克油(比较多),中火炒五花肉片,直到五花肉出油,加入料酒,葱蒜辣椒,炒出香味

    五花肉炒干豆角茶树菇的做法步骤图 第3张
  3. 加入干豆角和干茶树菇,糖,盐,老抽生抽翻炒均匀,加入50克左右热水,转小火,加锅盖煮5分钟。开锅盖大火收干水份,即可出锅。

    五花肉炒干豆角茶树菇的做法步骤图 第4张

小贴士

五花肉肥一些,炒出油脂,这样豆角和茶树菇吃透油份才香。

相关内容

热门精选