粤式茶树菇干锅牛五花

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粤式茶树菇干锅牛五花的做法步骤图

干锅鱼、干锅虾、干锅鸡......
这些你可能都吃过,
可是,干锅牛五花你吃过吗?
“牛五花”是什么东东?
爱吃肉肉的一定爱吃五花肉吧~~
红烧、小炒......

顾名思义,
牛五花就是牛身上的五花肉,
更营养,脂肪相对于猪的五花肉较少,
更健康,关键是更香!

用料  

牛五花烤肉 200克
茶树菇 200克
辣椒 2个
少量
3条
酱油 适量
适量

粤式茶树菇干锅牛五花的做法  

  1. 牛五花提前用酱油腌10分钟;茶树菇洗净,辣椒、蒜、葱切好备用;把油烧到200度左右分别倒入牛五花、茶树菇过油,炸20秒后捞出备用。

    粤式茶树菇干锅牛五花的做法步骤图 第2张
  2. 锅中热油倒入蒜、辣椒、蒜炒香。

    粤式茶树菇干锅牛五花的做法步骤图 第3张
  3. 倒入茶树菇和牛五花,翻炒一下加入少量的盐和酱油,煮1分钟左右就可以出锅。

    晶莹剔透的牛五花,
    满嘴牛肉奶香
    再来两碗都没问题!!

    粤式茶树菇干锅牛五花的做法步骤图 第4张

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