五花肉干锅茶树菇
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休假回家去舅妈家玩耍
舅妈给了一袋子茶树菇
正好一直想自己做茶树菇吃
派上用场了哈哈哈哈哈哈哈
用料
五花肉 | 70g |
干茶树菇 | 50g |
干辣椒 | 4个 |
绿辣椒 | 2个 |
葱 | 适量 |
姜 | 适量 |
蒜 | 适量 |
花椒粉 | 适量 |
生抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
白胡椒粉 | 适量 |
五花肉干锅茶树菇的做法
干茶树菇洗净泡发,葱姜蒜切沫,干辣椒、绿辣椒切段,五花肉切薄片备用。
锅内热油,加入五花肉进行煸炒,煸炒至金黄色微微变焦,将五花肉捞出备用。
锅内热油,加入葱姜蒜干辣椒爆锅,闻到香味加入绿辣椒翻炒20秒,倒入茶树菇继续翻炒,翻炒30秒加入生抽,咸盐,花椒粉,胡椒粉适量继续翻炒2分钟,加入五花肉继续翻炒30秒左右即可出锅~
小贴士
五花肉一定要切的薄一点,用油煸的时间久一点,这样比较好吃,不腻而且入味~
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