夏日清爽小菜 圆白菜拌木耳 酸甜口儿
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酸甜口儿,特别受孩子欢迎的一道小菜。做起来也极其简单~~
圆白菜 | |
木耳 | |
小葱 | 2根 |
蒜 | 3瓣 |
芝麻 | |
玉米油 | 15克 |
糖 | 3克 |
醋 | 12ml |
生抽 | 15ml |
蚝油 | 10ml |
盐 | 适量 |
圆白菜洗净,在开水中焯一分钟。
捞出圆白菜,再焯一些木耳。
碗中放入葱花和蒜末。
再放一些芝麻,白芝麻会好看一些,我家没有了,用黑芝麻代替。如果吃辣可以再放一些辣椒。
烧一勺油泼在上面。
加入白糖,醋,生抽和蚝油,搅匀
把调好的料汁倒在把圆白菜和木耳上拌一拌,爽口小菜就做好了。为了漂亮,我最后点缀了一些小米辣
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