清爽美味开胃凉菜|酸酸甜甜白菜丝拌粉丝
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今天安利一道凉拌菜,也是我喜欢的一道菜,开胃下饭酸酸甜甜,做法简单,喜欢就跟我一起试试,尤其专治没有胃口的你。一年四季都可以吃的好味道
用料
白菜心 | 300克 |
胡萝卜 | 1/4根 |
龙口粉丝 | 20克 |
小辣椒 | 3个 |
大蒜 | 6瓣 |
香菜 | 1根 |
白醋 | 2勺 |
白糖 | 1勺 |
海鲜酱油 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
香油 | 适量 |
食用油 | 适量 |
清爽美味开胃凉菜|酸酸甜甜白菜丝拌粉丝的做法
配料
白菜心切丝,胡萝卜切丝,香菜洗净去跟切成小段,小辣椒切丁,蒜泥压成泥备用
粉丝放入沸水中煮熟,大概3至5分钟左右
切好的白菜,萝卜丝,香菜,粉丝,小辣椒,蒜泥放入碗中
酱汁:白醋,白糖,海鲜酱油,蚝油,香油等调料拌匀
放入锅中,放入食用油烧热,放入花椒油捞出,油热捞出花椒,浇在辣椒丝和蒜泥上爆香。
酱汁浇在菜上面,拌均匀即可,一碗清爽好吃的凉拌菜,一口就爱上
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