夏日超清爽酸甜辣口【蔬果凉拌鸡丝】
来源:菜肴屋 本文已影响3W人
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炎炎夏日,每天一道沙拉或者凉菜是餐桌必备吧 ~(/^▽^)/ ~虽然天气的变化,让食欲不振,但还是要认真进食,才能管理好自己哦!
此配方快手简易,只是给出一个方向,大多材料都要根据个人爱好调整即可。
用料
鸡胸肉 | 1块 |
黄瓜 | 半根 |
水果 | 适量 |
柠檬 | 半个 |
胡椒粗粒 | 适量 |
海盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
辣酱 | 适量 |
醋 | 1勺(个人爱酸,不喜勿加) |
夏日超清爽酸甜辣口【蔬果凉拌鸡丝】的做法
鸡胸肉沸水下锅煮熟(以后会出一个水煮鸡胸肉食谱哦!),准备好其余材料。
调料备好。
鸡肉暴力撕条,黄瓜切丝,苹果和橙子切片,堆放好。想拍照的,这个时候可以淋上辣酱先拍照(*๓´╰╯`๓)♡,加下来就不再有什么看相了。
按自己喜欢加入盐,糖,醋,油等等,把柠檬汁挤进去。完成,就是这么简单又好吃,夏日必备品。
小贴士
1.鸡肉水煮时,加酒和自己喜欢的香料,可以增加风味,味道更高级。以后会出专门的食谱。
2.黄瓜最好去皮去囊,用盐腌制一下,再用糖醋油辣椒做一个基本调味,会更好吃。
3.可以将水果和蔬菜换成自己喜欢的种类,建议用时令。
4.个人不喜欢吃完大蒜后的自己,但是有蒜调味的话,这道菜会更加厉害的。
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