无骨柠檬鸡爪酱汁

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无骨柠檬鸡爪酱汁的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

无骨鸡爪 1kg
柠檬 1个
8克
8克
香油 6g
花椒油 6g
鸡汁 2g
白醋香醋一共 60g
生抽 160g
辣椒油 1勺(小汤勺)
大蒜 40g
小米椒 40g
洋葱 半个
纯净水 适量
香菜 少许

无骨柠檬鸡爪酱汁的做法  

  1. 鸡爪是超市买的现成的脱骨鸡爪,拿回家焯下水,再煮几分钟就可以了,煮好后放冰水里口感会更好,没有冰水冷水也行。
    上面的材料是无骨柠檬鸡爪的料汁,调好后放入鸡爪腌制2-3小时入味就可以吃了。

    无骨柠檬鸡爪酱汁的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 放入冰箱冷藏6小时更入味。
    (酱汁也适用用于普通鸡爪)

    无骨柠檬鸡爪酱汁的做法步骤图,怎么做好吃 第3张

小贴士

柠檬记得去籽,不然会发苦。纯净水添加的量没过鸡爪就行了。

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