青柠鸡块
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偶然发现冰箱里有一个青柠，就做个青柠鸡块吧~鸡肉鲜嫩还有淡淡的柠檬香，还是很下饭滴
用料
| 鸡胸肉 | 两块（用鸡腿肉也可以啦） |
| 青柠 | 半个 |
| 青豆 | 适量（根据个人可加可不加） |
| 盐 | 适量 |
| 细砂糖 | 适量 |
| 淀粉 | |
| 食用油 | |
| 酱油 | |
| 料酒 | |
| 胡椒粉 | |
| 番茄酱 |
青柠鸡块的做法
鸡肉切块，加淀粉，酱油，胡椒粉，柠檬汁（半个青柠，挤完青柠不要扔掉），腌制半小时
趁着腌鸡肉的时间调一下酱汁
水淀粉 +酱油少许+白砂糖+盐
调好备用
把刚才挤汁剩下的柠檬去皮切末备用锅中加入少许油，将腌制好的鸡肉煎至金黄，乘出备用（也可以总油炸，考虑到热量我就用平底锅煎啦）
另起锅，加入少许油，油热加入番茄酱翻炒，再加入调好的酱汁和青豆，在再加入少许清水（视情况而定，根据酱汁的粘稠度），待酱汁粘稠后加入鸡块翻炒，出锅前加入切好末的柠檬翻炒，完成~
是不是很快手又简单~
小贴士
不需要出锅前加盐，因为鸡肉已经入味儿，酱汁也加入了盐。
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