青柠手撕鸡

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青柠手撕鸡的做法步骤图,青柠手撕鸡怎么做好吃

没有故事~

用料  

鸡胸肉 2块
香菜 2根
2根
3片
大蒜 1瓣
青柠 1个
生抽 5勺
2勺
蚝油 1勺
辣椒粉 1勺
20克
胡椒 5克
小米辣 随意
芝麻
食用油

青柠手撕鸡的做法  

  1. 食材准备,香菜和葱切小点,小米辣切丁,蒜姜末,具体用量看准备的鸡肉克重

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  2. 煮鸡胸肉(鸡腿肉也可以),没过鸡肉的水量,煮开后放入鸡肉,大约煮1分钟后关火,用水的余温熟鸡肉,保熟

  3. 1.小米辣,蒜姜末,香菜小葱放入,加入一勺辣椒粉,熟芝麻,倒入热油
    2.放入生抽,香醋,蚝油,糖,这个量自己根据自己口味调
    3.焖熟的鸡肉冷水过一遍,开始手撕,放入青柠片,搅拌即可

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小贴士

多放香菜

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