青柠鸡软骨
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鸡软骨素来油炸后撒胡椒盐即食,往往感到无趣。如果将鸡软骨配上西兰花和青柠檬,将会是到色香味俱全的有灵魂的菜!
用料
盐 | 4克 |
黑胡椒 | 1克 |
料酒 | 1勺 |
鸡软骨 | 300克 |
西兰花 | 200克 |
青柠檬 | 1半个 |
小洋葱 | 8 个 |
小红椒 | 2个 |
青柠鸡软骨的做法
1 鸡软骨洗净滤干,入油锅炸金黄色(家有空炸锅也可180度5-6分钟),取出撒1克盐和黑胡椒
2 锅里放水并放1克盐,待水开放西兰花🥦,滚水后取出
3 小洋葱一切二、青柠檬切片、小红椒切小段备用
4起油锅,入小洋葱和小红椒,翻炒后入鸡软骨和西兰花,继续翻炒2分钟,撒盐再翻炒30秒,入青柠檬翻炒30秒,入盘上桌。
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