一鸭🦆二吃

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一鸭🦆二吃的做法步骤图,一鸭🦆二吃怎么做好吃

用料  

3-4克
海盐 5-10克
椒盐 3-5克
香叶 3-5片
茴香 1克
桂皮 1块
八角 1个
5根
2片
芝麻 1克

一鸭🦆二吃的做法  

  1. 先把鸭子洗干净,锅里烧🔥水,水开后把鸭子放入去一次水,拿出洗干净,放入冷水锅,烧🔥2-3小时,熟后,拿出手撕.

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  2. 放入油,葱姜炒一下,把撕好的鸭子和调理一起倒入,煸炒

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  3. 鸭子皮和肉有一点金黄色的时候,放入海盐和椒盐,继续煸炒,大概5-6分钟,起锅👌🏻

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小贴士

鸭子烧熟检验方法用筷子插一下,就知道囖
鸭汤的里面可以放一点红枣、石斛、黄芪
建议买草鸭🦆

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