苏格兰蛋!
来源:菜肴屋 本文已影响1.51W人
来源:菜肴屋 本文已影响1.51W人
多谢款待。特此纪念。
用料
鸡蛋 | |
五花猪绞肉 | |
低筋面粉 | |
洋葱 | |
姜 | |
料酒 | |
面包糠 | |
鸡蛋液 | |
盐 | |
生抽 | |
番茄酱 | |
玉米淀粉 |
苏格兰蛋!的做法
煮溏心鸡蛋:锅里水烧开以后,放鸡蛋,中火煮6分钟。之后立刻关火把鸡蛋放入冰水中直到鸡蛋完全冷却。剥皮备用。
做肉衣:五花猪绞肉里,拌入洋葱末和姜末,加入适量料酒,盐和生抽酱油。双手搅拌/搅打上劲。
准备一盘面包糠。一碗蛋液。一碗低筋面粉。将鸡蛋先滚一层面粉,再包上肉衣,整形成椭圆形。包好肉后,先裹一层面粉,然后蛋液,最后面包糠。之后用手搓一下,使面包糠紧付在肉馅上,以免一炸就散了。
准备一口油锅,油热后开小火,放入准备好的蛋慢慢炸成咖啡色。
配上番茄酱(ketchup+水+玉米淀粉慢慢煮)或其他喜欢的酱汁,摆盘开吃!
简单易学的流心苏格兰蛋做法
最正宗的有颜又好吃的苏格兰蛋做法大全,有颜又好吃的苏格兰蛋的详细做法
最正宗的苏格兰蛋🏴 四喜丸子蛋做法大全,苏格兰蛋🏴 四喜丸子蛋的详细做法
简单易学的珍珠苏格兰蛋做法
简单易学的烤箱版苏格兰蛋做法
简单易学的改良版苏格兰蛋做法
简单易学的苏格兰蛋 烤箱版做法
简单易学的辣味苏格兰炸蛋做法
简单易学的苏格兰鹌鹑蛋做法
简单易学的免油炸苏格兰蛋做法
简单易学的迷你苏格兰蛋做法
简单易学的香浓苏格兰蛋做法
简单易学的苏格兰炸蛋1.0做法
最正宗的苏格兰pancake做法大全,苏格兰pancake的详细做法
简单易学的低脂苏格兰蛋做法
苏格兰囧囧蛋怎么做好吃又简单
简单易学的少油版-苏格兰蛋做法
简单易学的苏格兰流心蛋🥚做法
简单易学的苏格兰蛋-初版做法
简单易学的紫薯苏格兰蛋✨做法
最正宗的苏格兰溏心蛋(端午节吃蛋)做法大全,苏格兰溏心蛋(端午节吃蛋)的详细做法
最正宗的苏格兰蛋-一个人也要吃出高逼格!做法大全,苏格兰蛋-一个人也要吃出高逼格!的详细做法