黄鳝烧蒜头

来源:菜肴屋  本文已影响2.92W人 

黄鳝烧蒜头的做法步骤图,黄鳝烧蒜头怎么做好吃

家常做法 简单不复杂

用料  

黄鳝 350克
大蒜 6头
干辣椒 2-3个
5片
2根
生抽 2勺
1勺
适量
适量
鸡精 1勺

黄鳝烧蒜头的做法  

  1. 黄鳝2条 洗净沥干水 备用

    黄鳝烧蒜头的做法步骤图,黄鳝烧蒜头怎么做好吃 第2张
  2. 大蒜头拨好洗净备用

    黄鳝烧蒜头的做法步骤图,黄鳝烧蒜头怎么做好吃 第3张
  3. 起油锅,放入姜丝、葱、干辣椒爆香后,加入黄鳝翻炒,加料酒1勺、生抽2勺(个人不喜欢用老抽,味重)。

    黄鳝烧蒜头的做法步骤图,黄鳝烧蒜头怎么做好吃 第4张
  4. 加水没过黄鳝,同时放去蒜头,加适量盐、糖、鸡精,大火烧开。

    黄鳝烧蒜头的做法步骤图,黄鳝烧蒜头怎么做好吃 第5张
  5. 大火烧开后转中火炖5-10分钟,然后大火收汁,装盘。

    黄鳝烧蒜头的做法步骤图,黄鳝烧蒜头怎么做好吃 第6张
  6. 用的生抽,色泽没有那么深,但丝毫不影响口感。

    黄鳝烧蒜头的做法步骤图,黄鳝烧蒜头怎么做好吃 第7张

相关内容

热门精选