蒜苗炒黄鳝
来源:菜肴屋 本文已影响1.66W人
来源:菜肴屋 本文已影响1.66W人
黄鳝的功效与作用
1.增强记忆力
鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂,经常摄取卵磷脂,记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。
2.降血糖
它所含的特种物质“鳝鱼素”,能降血糖和调节血糖,对糖尿病有较好的治疗作用,加之所含脂肪极少,因而是糖尿病患者的理想食品。
3,保护视力
可以增进视力,促进皮膜的新陈代谢。
黄鳝的营养价值
1.鳝鱼富含DHA和卵磷脂它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营养。
2.鳝鱼特含降低血糖和调节血糖的“鳝鱼素”,且所含脂肪极少是糖尿病患者的理想食品。
3.鳝鱼含丰富维生素A,能增进视力,促进皮膜的新陈代谢。
用料
蒜苗 | 适量 |
黄鳝 | 4条 |
油 | 适量 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 适量 |
糖 | 适量 |
大蒜 | 3瓣 |
辣椒 | 适量 |
蒜苗炒黄鳝的做法
黄鳝挖掉内脏洗净
切成段
热锅热油,放入辣椒碎和大蒜炒香
加入蒜苗翻炒
放入黄鳝肉
加适量料酒,盐,生抽拌匀至熟透
ok了,装盘
小贴士
1.喜欢吃,不敢弄这软绵绵的肉,我都是全程带手套弄得,建议你们也带手套哈
2.我用的是ACA北美电器AH-MP1200料理锅,如用家庭普通锅请自行调节火候
爆炒黄鳝的家常做法,爆炒黄鳝的做法和步骤图解
黄鳝炒饭的家常做法,黄鳝炒饭的做法和步骤图解
肉炒蒜苗的家常做法,肉炒蒜苗的做法和步骤图解
蒜苗炒饼的家常做法,蒜苗炒饼的做法和步骤图解
蒜炒豆苗的家常做法,蒜炒豆苗的做法和步骤图解
蒜苗炒藕的家常做法,蒜苗炒藕的做法和步骤图解
家庭版蒜苗炒黄鳝怎么做好吃又简单
蒜苗炒蚝的家常做法,蒜苗炒蚝的做法和步骤图解
快炒黄鳝的家常做法,快炒黄鳝的做法和步骤图解
蒜苗炒虾的家常做法,蒜苗炒虾的做法和步骤图解
最正宗的好吃的蒜黄蒜苗炒鸡蛋做法大全,好吃的蒜黄蒜苗炒鸡蛋的详细做法
蒜苗小炒的家常做法,蒜苗小炒的做法和步骤图解
蒜苔炒鳝丝的家常做法,蒜苔炒鳝丝的做法和步骤图解
蒜苗炒蛋的家常做法,蒜苗炒蛋的做法和步骤图解
蒜苗炒饭的家常做法,蒜苗炒饭的做法和步骤图解
简单易学的蒜头爆炒黄鳝做法
素炒蒜苗的家常做法,素炒蒜苗的做法和步骤图解
清炒蒜苗的家常做法,清炒蒜苗的做法和步骤图解
小炒黄鳝的家常做法,小炒黄鳝的做法和步骤图解
菇炒蒜苗的家常做法,菇炒蒜苗的做法和步骤图解
炒黄鳝片的家常做法,炒黄鳝片的做法和步骤图解
清炒蒜苗。的家常做法,清炒蒜苗。的做法和步骤图解