紫气腾腾
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紫色一直都颜值超高,做成新鲜热乎出炉的蒸糕,给人一种仙气缭绕的感觉,简单快手美味营养,你还能再错过吗?
用料
鸡蛋 | 1个 |
紫薯 | 60克 |
山药 | 70克 |
紫气腾腾的做法
用品准备:料理棒
食物电子秤
戚风模具
裱花袋
保鲜膜
做法:
1)将紫薯,山药洗净去皮切小块和鸡蛋一起放进料理杯中,料理棒中高速搅打5分钟
2)将打好的面糊装进裱花袋后,挤入戚风模具中,盖上保鲜膜,用牙签扎几个小洞,冷水上锅大火蒸20分钟后关火闷5分钟
3)超高颜值的蒸糕出炉啦
哈喽,我是渤钦妈妈,生娃之前是一个厨房小白,现在正在努力升级中,欢迎妈妈们一起来交流探讨,一起为爱下厨,做一个有烟火气的妈妈
小贴士
1)紫薯可替换成任意薯类
2)对蛋清过敏的宝宝可以只用蛋黄
3)该配方适用于烤箱,150度烤30分钟即可
4)面糊搅打时间要够,否则难以成型
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