热气腾腾牛尾汤

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热气腾腾牛尾汤的做法图解 做法步骤

冬天来了快来一起做暖暖的汤来喝~

用料  

牛尾 500克
1块
1茶匙
1根
洋葱 1/4个
白萝卜 半根
适量

热气腾腾牛尾汤的做法  

  1. 牛尾在清水中浸泡2小时,中间换两次水。

    热气腾腾牛尾汤的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 牛尾冷水入锅加入葱姜料酒焯出血沫,不怕麻烦的宝贝一定要焯水两次。这样炖出来的汤才会清亮。

    热气腾腾牛尾汤的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 牛尾洗干净后加入四分之一洋葱,一根大葱的葱段,一小块姜。倒入热水水要多一点。盖上锅盖大火15分钟后转中火炖2-3小时

    热气腾腾牛尾汤的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 白萝卜切成大段,牛尾汤炖出锅前40分钟放萝卜。

    热气腾腾牛尾汤的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 加盐调味即可,我配料小油菜和粉条。真的是超级鲜美。

    热气腾腾牛尾汤的做法图解 做法步骤 第6张

小贴士

如果你的牛尾汤煮出来油比较多的话可以把煮好的汤冷藏过夜,牛油就可以轻松捞出了。

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