寻找童年的回忆

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寻找童年的回忆的做法步骤图,怎么做好吃

偶然得到一包地瓜面,突然想到浓浓老味道的窝窝头。

用料  

地瓜面粉 500克
50度温水 适量克

寻找童年的回忆的做法  

  1. 将地瓜面导入容器中

    寻找童年的回忆的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 准备适量的温水

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  3. 将水循序渐进的倒入面粉中,使用筷子搅拌,直至无干粉。

    寻找童年的回忆的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 我家盆较小,我弄了两个面团,为了合面均匀,可使用摔打泥巴的方法。

    寻找童年的回忆的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 中间挖空,揉搓成团

    寻找童年的回忆的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 好了,可以上过了,有些许裂痕不影响成品的美观。

    寻找童年的回忆的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 上锅大火蒸煮35分钟,静候窝窝头啦!

    寻找童年的回忆的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 上菜

    寻找童年的回忆的做法步骤图,怎么做好吃 第9张

小贴士

和面一定使用温热水,否则面粉不成团,性质类似糯米面。
揉团的时候使用做西点时候的收口方法,可以防止裂纹。

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