醋椒徊鱼

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用料  

徊鱼

醋椒徊鱼的做法  

  1. 徊鱼一条

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  2. 如图,料酒,盐,葱姜腌制15分钟

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  3. 小葱,姜片,料酒,白酒,水…放入徊鱼,煮15-20分钟

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  4. 捞出盛盘,黄芽韭,韭菜,香菜,小葱,泰椒圈

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  5. 醋,白糖,盐,生抽~2:2:1:0.5,搅拌均匀浇在鱼身

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  6. 热花椒油,淋在鱼上

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  7. 香味俱全

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