醋椒汤

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醋椒汤的做法步骤图,醋椒汤怎么做好吃

樱的菜谱,简单易上手,米菜时给小朋友喝,还很喜欢。

用料  

鸡蛋 1只
紫菜 少许
鸡精 白胡椒 水淀粉 醋 香油 盐

醋椒汤的做法  

  1. 一口小锅,3碗水,加1勺鸡精,1小勺白胡椒粉烧开

  2. 用冷水泻匀1小勺干淀粉倒入锅中,中小火再煮沸。

  3. 倒入1小勺醋,放盐调味,继续小火滚小泡

  4. 碗里打入1个鸡蛋滴点香油搅匀,通过漏勺将蛋液漏入锅中。

  5. 最后撕几片紫菜进去,再放入点香菜或小葱粒出锅。

小贴士

水粉薄一些,漏勺打入蛋液轻薄成缎带状很爽滑。

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