杂菜炒粉利

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杂菜炒粉利的做法步骤图，杂菜炒粉利怎么做好吃

用料

胡萝卜	半根
绿豆芽	100克
腊肠	2根
酸菜	100克
粉利	100克
酱油	2勺
盐	3克
蚝油	2勺
花生油	2勺
葱花	少许

杂菜炒粉利的做法

酸菜清洗干净，沥干水，切丝或条，备用。
绿豆芽清洗干净，备用。红萝卜切丝或条，备用。
我买的粉利是椭圆机这种，回来先用水划住。就像养鱼一样。
粉利用到，清洗干净，沥干水，切丝或条，备用。
没煮到，先用水泡着先。
锅中烧水，水开后，放入粉利丝或条，煮软，捞出，沥干水备用。
水开放入粉利丝或条，煮软。
怎么知道软了没，可以用筷子夹一下看。用漏勺乘出来，备用。
自制的腊肠切薄片备用。
忘记解冻了，只能切圆片了。
把切好的酸菜炒干水份。
炒干水份是皱巴巴的，乘好，备用。
把切好的红萝卜炒煮，乘好，备用。
绿豆芽炒干水份，也熟了，乘好，备用。
锅中放油，把腊肠放下去炒。
炒到有肥肉的变成透明了就可以了。
加入炒干水份的酸菜，炒一分钟。
放入沥干水的粉利，翻炒一分钟。
再放入红萝卜和绿豆芽一起炒拌均匀。
加入盐，生抽，蚝油，翻炒均匀，再炒两分钟，放入少许葱花。
就可以出锅啦！🤓🤓🤓

小贴士

1.粉利没有煮那么快一定要放水养着，像养鱼一样，每天换水，可以放三天，天气热的，一定要放冰箱养。
2.粉利，红萝卜，酸菜，一定要切的大小相等，长短一样，粗细均匀。
3.粉利看软了没，可以用筷子夹一下，也不要太软，后期还要炒的。
4.酱料自己口味增减。
4.配菜可以放自己喜欢的。

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