杂蔬炒凉粉

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杂蔬炒凉粉的做法步骤图,杂蔬炒凉粉怎么做好吃

用料  

凉粉 1块
玉米粒 少许
胡萝卜 半根
蒜苔 5根
肉丁 少许
辣油 少许
生抽 少许
少许

杂蔬炒凉粉的做法  

  1. 凉粉切小丁,蔬菜洗净,全部切丁。

  2. 热锅冷油,下肉丁炒至变色,加入蔬菜丁煸炒。

  3. 炒到蔬菜香味出来,再加入凉粉,别急着翻炒,等凉粉稍微有点变色,变得稍微有一点透明,再翻一下。

  4. 炒到凉粉基本变得透明,加入少许盐和生抽,出锅前淋入辣油即可。

    杂蔬炒凉粉的做法步骤图,杂蔬炒凉粉怎么做好吃 第2张

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