杂蔬炒意粉
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熬番茄酱我每次都弄不好，酸甜咸的口味我平衡不好，索性就随自己喜好乱来了_(:зゝ∠)_一人份啊这是，然后材料有啥放啥吧XD
用料
| 意面 | 100克左右 |
| 紫甘蓝 | 三片 |
| 芦笋 | 四根左右 |
| 双汇肉花肠 | 半根 |
| 黄油 | 20G |
| 橄榄油 | 少许 |
| 黑胡椒粉 | 少许 |
| 盐 生抽 | 少许 |
杂蔬炒意粉的做法
烧一锅水，水沸加适量橄榄油和盐，放入意面开盖煮，按包装时间来煮
紫甘蓝洗净切丝，芦笋洗净去硬皮切段，肉花肠切成小角，这些可以在等水沸的时候做。
另起一平底锅，烧热后加入一点点橄榄油，油热后下切好的蔬菜翻炒，放一点生抽调味，不要炒很熟，断生就起锅备用。
厨房纸巾擦干净炒了蔬菜的锅，放入黄油小火融化，不要大火黄油易糊，这时候面应该差不多煮了十分钟了，捞起来沥干水扔黄油里炒，小火，我的黄油含盐，我基本没再另外放盐。
面炒的差不多的时候把蔬菜倒回去拌炒均匀，尝尝味道差不多了就放点黑胡椒粉拌匀，不够咸再调点盐。出锅就可以吃了。
小贴士
也可以最后撒点其他香料啊，我是因为没有其他香料，有的话应该更好吃_(:зゝ∠)_
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