韩式炒杂菜(炒粉丝)

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韩式炒杂菜(炒粉丝)的做法步骤图

一直很喜欢吃韩国料理的炒杂菜,在网上看了几个菜谱各不相同,参考了几个加上自己的口味,家人吃了很不错

用料  

粉丝 1把
胡萝卜 ½根
青椒 ½个
洋葱 ¼个
菠菜 1把
熟白芝麻 适量

韩式炒杂菜(炒粉丝)的做法  

  1. 准备食材:粉丝、菠菜分别焯水至8分熟(粉丝焯水后放凉水里泡一会儿,不然会粘在一起,用厨房剪剪几下)

    韩式炒杂菜(炒粉丝)的做法步骤图 第2张
  2. 洋葱、青椒、胡萝卜分别切丝

    韩式炒杂菜(炒粉丝)的做法步骤图 第3张
  3. 起油锅,先放入洋葱翻炒一会儿,再把胡萝卜丝、青椒丝放入翻炒,过程加入2勺味极鲜、1勺蚝油、2小勺糖

    韩式炒杂菜(炒粉丝)的做法步骤图 第4张
  4. 蔬菜断生后放入粉丝和菠菜翻炒一小会儿,加点儿盐出锅

    韩式炒杂菜(炒粉丝)的做法步骤图 第5张
  5. 盛出杂菜,加一点儿香油、熟白芝麻,搅拌均匀,盛盘

    韩式炒杂菜(炒粉丝)的做法步骤图 第6张

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