烤茄子空气炸锅版
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作为一个喜欢吃烧烤的人,烤茄子就是我的最爱,最近入手了空气炸锅,决定试着做一个家庭版的烤茄子
用料
茄子 | 1个 |
烧烤粉 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
蒜蓉 | 喜欢的可以多放 |
盐 | 克 |
蚝油 | 1勺 |
糖 | 1 |
凉白开水 | 克 |
葱花 | 克 |
烤茄子空气炸锅版的做法
制作过程忘记拍了,首先把茄子洗干净放在锡纸里面放进空气炸锅180度°20分钟 中间可以打开翻一下面,
在烤的时间可以先去准备调料,
蒜蓉先用一点油编一下会更好吃更香,然后再倒到碗里和生抽,蚝油,盐,糖,烧烤粉 ,一点点凉白开水,放碗里搅拌,
听到空气炸锅叮了一下就说明时间到了,打开用刀把茄子切开,抹上刚才准备的酱料,抹均匀后再放入空气炸锅 180°6分钟 ,哇,超级香超级下饭,要是有米饭就更好了
小贴士
记得茄子最好不要切开,因为容易把水分烤干,如果太长,没办法只能切半,蒜蓉最好是先用油炸一下更好吃,
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