无油空气炸锅版蒜香烤茄子

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无油空气炸锅版蒜香烤茄子的做法步骤图

与东菱小食锅的第7天约会
下班回到家还有点时间,就顺便把买的两小根茄瓜做了,第一次尝试用空气炸锅来做,居然感觉挺不错的,果然是一锅多用神器!

Ps:剩下的那一块我用烤箱做了,感觉各有各的特点,空气炸带走更多的水分,所以会更鲜美,烤箱版的就更软一些,看个人喜好。

用料  

茄瓜 两小条
4瓣
适量
酱油 2勺
蚝油 1勺

无油空气炸锅版蒜香烤茄子的做法  

  1. 把蒜切成末,把葱切断。加入蚝油和酱油,搅拌均匀

    无油空气炸锅版蒜香烤茄子的做法步骤图 第2张
  2. 把茄瓜洗净,放进东菱空气炸锅中,200度烤8分钟

    无油空气炸锅版蒜香烤茄子的做法步骤图 第3张
  3. 茄子半熟状态

    无油空气炸锅版蒜香烤茄子的做法步骤图 第4张
  4. 把茄瓜切成两半,用刀横向划几道,再放入锅中,把酱料铺满茄瓜,200度烤20分钟即可

    无油空气炸锅版蒜香烤茄子的做法步骤图 第5张
  5. 成品图

    无油空气炸锅版蒜香烤茄子的做法步骤图 第6张

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