空气炸锅杏仁奶酪烤茄子
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这是一道夏季配菜，可在Airfryer空气炸锅中快速制备。使用飞利浦空气炸锅
用料
| 蜂蜜 | 1茶匙 |
| 孜然籽 | 2克 |
| 迷你茄子 | 500克 |
| 橄榄油 | 1汤匙 |
| 菲达奶酪 | 125克 |
| 杏仁 | 30克 |
| 薄荷 | 5克 |
| 橄榄油 | 2汤匙 |
| 柠檬汁 | 1汤匙 |
空气炸锅杏仁奶酪烤茄子的做法
在指定的温度和时间下：200℃，4分钟，将杏仁放入空气炸锅中烤成金黄色。把它们放在厨房用纸上静置。
将迷你茄子放入碗中，加橄榄油并混合，直到茄子涂一层油。
将迷你茄子放入Airfryer空气炸锅的烤篮中，并在指定的温度和时间下烧烤：200℃，8分钟。
同时，将柠檬汁与橄榄油和蜂蜜混合在一起，做成调味料。把薄荷叶切碎。将菲达奶酪切成小方块。
茄子做好后，让它们冷却一会儿。然后切成块，去蒂。将茄子与杏仁、薄荷和孜然混合。拌入调味料，最后在上面放上菲达奶酪。
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