五指毛桃骨头汤,排湿祛湿汤料
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五指毛桃是岭南地区的一种药材,健脾补肺,排湿祛湿的功效!
无食欲,消化不良,恶心、反胃,
每天吃的少肚子却越来越大,身体虚胖走形,这些都是湿气重的表现
赶快来跟着我做五指毛桃芡实汤吧~
用料
猪骨 | 500克 |
茯苓 | 12克 |
芡实 | 18克 |
五指毛桃树根 | 30克 |
红枣 | 6颗 |
无花果 | 5个 |
陈皮 | 2克就好,不能太多,容易抢味 |
铁棍山药 | 25克 |
五指毛桃骨头汤,排湿祛湿汤料的做法
1.准备好原材料,五指毛桃 芡实 茯苓 无花果 铁棍山药 红枣
肉类(骨头 排骨 瘦肉 鸡肉都可以)
2.骨头飞水,冷水下锅放入3片姜,放一勺料酒祛腥
水开后煮一分钟捞出骨头备用
3. 将需要浸泡的食材,五指毛桃 芡实 茯苓 铁棍山药干,清洗一遍然后浸泡10分钟即可
4.把所有食材放入锅中,放入3片姜
倒入1.5升~2升的水即可
大火把汤水烧开 转小火炖两小时
起锅前5分钟放入适量盐调即可
表面上那层油,是骨油非常的香哦
炖煮完成了~五指毛桃的淡淡椰香味
小孩也爱喝
小贴士
陈皮放1~2g就足够了,不用太多的
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