祛湿最佳!必喝!五指毛桃茯苓猪骨汤🐷
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广东人爱煲汤和地理位置息息相关,广东地区太容易湿气重,像我自己深受其害,直接的表现就是荨麻疹,人也容易疲倦,没精神,舌苔有齿痕,白腻等😩
有类似症状的小伙伴,可以尝试这道汤‼️
五指毛桃和茯苓都是祛湿非常有效的药材哦😍
用料
五指毛桃 | 35克 |
茯苓 | 25克 |
蜜枣 | 1个 |
枸杞 | 一把 |
猪骨头 | 5-6块 |
料酒 | 2勺 |
盐 | 1勺 |
祛湿最佳!必喝!五指毛桃茯苓猪骨汤🐷的做法
冷水起锅,放入猪骨头🐷,具体用量要看有几个人哦,倒入2勺料酒
将五指毛桃、茯苓、蜜枣洗净泡五分钟🫥(此处五指毛桃下少了,家里剩下的有点少,后面出去买了后补充进去,用量大概是35克,还可以酌情添加)
猪骨头煮沸五分钟,捞起洗净,去除浮沫😌
另起一锅干净的水,将洗净的猪骨头、五指毛桃、茯苓、蜜枣放入,开大火🤞
煮开后,还是会有些浮沫,撇掉即可,关小火慢炖1个小时⌚️
一个小时后,加入一把枸杞,1勺盐调味,再煲10分钟🤓
这样就完成可以出锅啦!
小tips:枸杞不适合炖的时间太长,会完全烂掉,影响口感🌟
小贴士
欢迎大家交作业呀!也可以关注我,更新更多广东靓汤菜单哦🤟🏿
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