超多肥牛盖烧饭
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用料
| 肥牛 | 500克 |
| 洋葱 | 1个 |
| 西兰花 | 若干瓣 |
| 小香肠 | 若干 |
| 青尖椒 | |
| 生粉 | |
| 生抽 | |
| 盐 | |
| 糖 | |
| 蚝油 |
超多肥牛盖烧饭的做法
小香肠开三刀变成小八爪鱼，西兰花掰开小朵，一块焯水，捞出
将蚝油，糖，盐，水，生粉倒入碗里，比例大概2:1:1:5，可以自己尝一尝，偏咸一点为佳，因为一会还要下锅，而且要拌米饭的
放入肥牛，一变色就捞起来
炒锅放油，爆香蒜瓣，青尖椒，等青尖椒稍微软了下洋葱，炒出香味，下肥牛
把调好的汁倒入锅中，翻炒片刻即可
![超多肥牛盖烧饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "超多肥牛盖烧饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
小贴士
西兰花我是用炒完牛肉剩下的油又加盐炒了一下的，这样比较香哦～老公一回家就说好香啊，吃了一大碗饭。
配料都非常简单，肥牛片不用腌，焯水也不用放任何配料，灰常简单易做～（≧∇≦）
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