超好吃的日式肥牛盖饭
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不知道吃什么的时候,来一碗幸福肥牛饭吧
只要简单的食材和做法,就可以收获满满的幸福感哦
用料
肥牛 | 300克 |
洋葱 | 1个 |
黄油 | 1小块 |
可乐 | 半碗 |
鸡蛋 | 1个 |
生抽 | 3勺 |
料酒 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 半勺 |
淀粉 | 1勺 |
胡椒 | 半勺 |
超好吃的日式肥牛盖饭的做法
大蒜切片,洋葱切条
调简易版日式酱汁:
生抽3勺、料酒1勺、蚝油1勺、盐半勺、淀粉1勺、胡椒半勺、可乐半碗
将一小块黄油放入锅中开大火融化,蒜片放入锅中炒香,下入洋葱条翻炒,淋上调好的日式酱汁
酱汁煮沸后下入肥牛煮至变色
煮温泉蛋(超强的3110温泉蛋法则)
3杯水煮开关火,倒入1杯凉水,放入鸡蛋,焖10分钟捞出
最后,将煮好的肥牛放在饭上,撒上葱花芝麻增香,倒入温泉蛋
看最爱的剧下饭~
小贴士
洋葱炒软一点更好吃
汤汁可以多留一些用来拌饭哦
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