超级简易日式肥牛盖饭
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因为家里碰巧有剩米饭、肥牛,还有无意中囤的日式酱油和味淋,于是决定做肥牛盖饭啦。
用料
肥牛 | 适量 |
红皮洋葱 | 适量 |
西兰花 | 几朵 |
白芝麻 | 一撮 |
日式甜酱油 | 适量 |
味淋 | 适量 |
蛋 | 一个 |
盐 | 适量 |
超级简易日式肥牛盖饭的做法
肥牛在开水里焯水,去掉血水和脏东西。捞出来备用。
热锅热油爆炒洋葱丝,炒软了倒入肥牛。
倒入日式甜酱油和味淋,这两个都是甜的,所以不用再加糖了。可能是因为含糖的缘故,倒进去后肉和洋葱会变得比较粘稠,也就不用再加水淀粉了。根据自己的口味加点盐。翻炒几下就可以关火了。
把牛肉和米饭盛一起,放上标配西兰花和胡萝卜片,撒上白芝麻,再加个蛋,保证吃饱。(胡萝卜和白芝麻我忘加了🤫)
如果是做给新交往的男/女朋友吃,ta吃完就会是这样的表情~👆🏻
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