⭐牛排沙拉⭐
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用料
牛排 | 260克 |
樱桃萝卜 | 3个 |
冰菜 | 少许 |
芦笋 | 50克 |
小番茄 | 6个 |
白蘑菇 | 5朵 |
芝麻菜 | 少许 |
沙拉酱 | 适量 |
安佳黄油 | 30克 |
⭐牛排沙拉⭐的做法
食材准备如图所示
白蘑菇切片,樱桃萝卜也切片,放水里浸泡去掉涩味。
锅里下橄榄油,下牛排煎至变色,煎的过程中要记得及时翻面哦。
30克安佳黄油下锅融化,下芦笋煎至变软,下黑胡椒碎调味。
牛排煎好后夹出,倒入切好的白蘑菇片同样煎至变软。
再放入小番茄,撒入胡椒粉,把所有蔬菜都煎熟。
煎好的蔬菜夹出到碗里备用,煎好的牛排也切成条状备用。
接下来开始为我们的牛排沙拉摆盘了,先将冰菜,芝麻菜,煎好的小番茄,芦笋,白蘑菇片和未煎过的小番茄不规则的摆入盘中,中间留出放沙拉酱的位置。
将切好的条状大希地牛排和樱桃萝卜片也无规则摆入盘中,最后在中间酱汁碗里倒入自己喜欢的沙拉酱,一份荤素结合的牛排沙拉就做好了。
牛排香嫩紧实的口感,加上芦笋和樱桃萝卜等调味,搭配自己最爱的沙拉酱汁,真是一次极好的味蕾体验。
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