青豌豆薄荷浓汤【食材包操作说明】
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【说明】这是三刻321cooking食材包用户操作指南,仅供购买了本道菜食材包的朋友们使用^_^
豌豆汤是西式浓汤中较为清爽,热量也很低的一种。鲜绿的豌豆酱中融入洋葱、菠菜,还有新鲜薄荷,香气丰富颇为特别。喝起来口感浓密,齿间沙沙的。只加少许淡奶油增添奶香,喝完一整碗也不容易腻。配送的吐司丁用橄榄油和鲜百里香一同烤制,又香又酥。还有煎培根片,带来咸香。这也是一款很有饱腹感的浓汤,可以做代餐哦。
食材包内含4件:
主料:豌豆酱
辅料:吐司丁
调料:淡奶油、煎培根片
需自备:水
保存期限:0-4℃ 3天
厨具:小汤锅
烹饪时间:10分钟
口味:咸鲜有奶香
辣度:不辣
净重:430g
用料
豌豆酱 | |
吐司丁 | |
淡奶油 | |
煎培根片 |
青豌豆薄荷浓汤【食材包操作说明】的做法
将豌豆酱和淡奶油倒入锅中(可以留少许淡奶油最后点缀用),然后兑入150毫升清水(需自备,约半杯马克杯的水量),搅拌混合均匀。通过增减水量可以自行调节浓稠度。
开中火,边煮边用汤勺不断搅拌,一煮开即可关火。
将煮好的浓汤盛出,撒上吐司丁和煎培根片,淋上剩余的淡奶油点缀装饰,就完成啦!
小贴士
三刻321cooking是下厨房App旗下品牌,提供半成品生鲜料理食材包,由来自各大知名餐厅资深主厨研发。食材包内含制作菜肴的全部原料和调料,定量分装,通过中央厨房切配、冷链宅配到家,根据详细食谱,让您只需几分钟,就能在家做出餐厅水准的美味大餐。食材安全洁净,不含味精鸡精和人工合成调味品,鲜煮高汤调配酱汁,每道菜都是口碑验证的独家好味道。
购买食材包可至下厨房市集店铺:
关注微信公众号「三刻321cooking」也可购买,并获得更多资讯。
暂仅服务京津冀地区。
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