快手低脂高蛋白牛肉豆腐汤
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减脂期间,为了避免肌肉流失同样要摄入高蛋白!这个菜谱包含了牛肉和豆腐两种高蛋白,同时味道又不会寡淡,适合正在减脂的小伙伴们!(๑´ڡ`๑)
用料
豆腐 | 一小块 |
牛肉 | 100克 |
泡菜 | 40克 |
洋葱 | 1/4个 |
大葱 | 装饰用 |
韩式辣酱 | 半勺 |
韩式大酱 | 半勺(可不用) |
快手低脂高蛋白牛肉豆腐汤的做法
小锅(石锅)烧开淘米水,没有淘米水用白水也可以,味道也不错
放辣酱融化后,放切好的洋葱、豆腐、泡菜,烧开5分钟。同时煎一下牛肉!如果嫌麻烦可以省略,直接把切好牛肉丢到锅里,煮熟即可!(•̀ω•́)✧
另一锅煎一下牛肉!我用的是牛排肉,100g正好一人份。在锅里两面煎到断生,再用厨房剪刀剪成小块!(此处为了省去刷菜板和刀(•̀ω•́)✧)
煎的牛肉放到豆腐锅煮1分钟就可以啦!配上糙米饭,美味低脂!边吃边享瘦!
小贴士
什么豆腐都可以,南豆腐、北豆腐,老豆腐、冻豆腐都行,豆花我没用过,估计味道也不错!牛肉我一般都用买的牛排肉,一人份很方便,用不沾锅不用加油直接煎,减肥是个体力活,得吃好了不是!😜
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