韩式炸鸡腿

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韩式炸鸡腿的做法步骤图,韩式炸鸡腿怎么做好吃

用料  

鸡腿 5只
4勺
酱油 1勺
十三香 2勺
2勺
淀粉 一小
面粉 5勺

韩式炸鸡腿的做法  

  1. 鸡大腿5个,如图

    韩式炸鸡腿的做法步骤图,韩式炸鸡腿怎么做好吃 第2张
  2. 每支从侧面划一刀,四面都各划一刀,以便入味。

    韩式炸鸡腿的做法步骤图,韩式炸鸡腿怎么做好吃 第3张
  3. 划好后,洗净。

    韩式炸鸡腿的做法步骤图,韩式炸鸡腿怎么做好吃 第4张
  4. 放入三大勺淀粉、2勺盐、2勺十三香、1勺酱油、4勺料酒,最后倒入半小碗清水,搅拌均匀泡制一会,20分钟。

    韩式炸鸡腿的做法步骤图,韩式炸鸡腿怎么做好吃 第5张
  5. 就是这样的泡制状态。没放鸡蛋哦!由于有淀粉,一会就会沉淀,所以每间隔5分钟就要搅拌一下。

    韩式炸鸡腿的做法步骤图,韩式炸鸡腿怎么做好吃 第6张
  6. 在一个干净的盆里倒入1小碗淀粉和5勺面粉搅拌均匀。

    韩式炸鸡腿的做法步骤图,韩式炸鸡腿怎么做好吃 第7张
  7. 沥干鸡腿中的水分,将鸡腿包裹上淀粉,要均匀哦。

    韩式炸鸡腿的做法步骤图,韩式炸鸡腿怎么做好吃 第8张
  8. 准备开~~呀~~炸~

    韩式炸鸡腿的做法步骤图,韩式炸鸡腿怎么做好吃 第9张
  9. 我是两个两个炸的,开始一定要小火慢炸,火大了就会外面糊了,里面还没熟。炸10分钟左右捞出,可以用刀划一下,看看里面熟没熟。

    韩式炸鸡腿的做法步骤图,韩式炸鸡腿怎么做好吃 第10张
  10. 依次炸熟,装盘。

    韩式炸鸡腿的做法步骤图,韩式炸鸡腿怎么做好吃 第11张

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