超好吃的话梅鸡丝凉面，超适合夏天~
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夏天的味道，是冰镇汽水，一碗凉面配上几块西瓜。
蝉鸣，鸟叫，跟着森小歌一起感受夏日的宁静吧~
今天森小歌要教大家的是一款凉面，超简单，厨艺小白都能熟练掌握。夏天的时候吃，超合适的！
用料
| 碱面 | 300g |
| 胡萝卜 | 小半根 |
| 青瓜 | 小半根 |
| 花生 | 适量 |
| 香菜 | 适量 |
| 鸡蛋丝 | 适量 |
| 鸡胸肉 | 适量 |
| 姜片 | 适量 |
| 蒜末 | 1勺 |
| 芝麻油 | 1勺 |
| 香醋 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 话梅碎 | 适量 |
超好吃的话梅鸡丝凉面，超适合夏天~的做法
鸡胸肉洗净，加入姜片，放进森歌T5Z中，选择肉类模式，时间15分钟。蒸熟后晾凉撕成鸡丝。
![超好吃的话梅鸡丝凉面，超适合夏天~的做法图解 做法步骤 第2张]( "超好吃的话梅鸡丝凉面，超适合夏天~的做法图解 做法步骤 第2张")
青瓜、胡萝卜切丝过沸水烫一下
![超好吃的话梅鸡丝凉面，超适合夏天~的做法图解 做法步骤 第3张]( "超好吃的话梅鸡丝凉面，超适合夏天~的做法图解 做法步骤 第3张")
两个鸡蛋，加入适量食用盐打散，摊成蛋饼切丝
![超好吃的话梅鸡丝凉面，超适合夏天~的做法图解 做法步骤 第4张]( "超好吃的话梅鸡丝凉面，超适合夏天~的做法图解 做法步骤 第4张")
清水煮沸，放入碱面，断生后放入冰水中浸泡片刻，捞到碗内。
![超好吃的话梅鸡丝凉面，超适合夏天~的做法图解 做法步骤 第5张]( "超好吃的话梅鸡丝凉面，超适合夏天~的做法图解 做法步骤 第5张")
1勺蒜末，2勺生抽，2勺香醋，1勺芝麻油，适量话梅碎，搅拌均匀，拌面酱汁就完成了。
![超好吃的话梅鸡丝凉面，超适合夏天~的做法图解 做法步骤 第6张]( "超好吃的话梅鸡丝凉面，超适合夏天~的做法图解 做法步骤 第6张")
依次码上蛋丝、青瓜丝、胡萝卜丝、鸡丝、香菜和花生，淋上酱汁即可。食用时要记得搅拌均匀哦！
![超好吃的话梅鸡丝凉面，超适合夏天~的做法图解 做法步骤 第7张]( "超好吃的话梅鸡丝凉面，超适合夏天~的做法图解 做法步骤 第7张")
自家做的凉面，码料超多，把爱吃的料多放点，一口下去~
配上西瓜和汽水，满足对夏日傍晚的幻想！![超好吃的话梅鸡丝凉面，超适合夏天~的做法图解 做法步骤 第8张]( "超好吃的话梅鸡丝凉面，超适合夏天~的做法图解 做法步骤 第8张")
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