鲜香十足香菇肉酱面 12M+
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香菇本身就有一种独特香味,宝宝辅食中也常常用香菇粉作为佐料,香菇也被成为天然味精。香菇与肉糜的组合,鲜香味美,简单的配上一碗面条,就再好吃不过了。
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用料
宝宝面 | 适量 |
香菇 | 适量 |
猪肉 | 适量 |
玉米淀粉 | 适量 |
葱花 | 适量 |
鲜香十足香菇肉酱面 12M+的做法
香菇水煮一下,这一步也可以省略
水烧开,下面条,煮熟以后捞出,倒适量纯净水或者凉白开将面条泡上,以免面条成坨
香菇切丁、猪肉切丁(最好剁一剁,细一点),倒适量玉面淀粉猪肉中抓匀,肉更嫩
锅中倒适量宝宝油,放入葱花炒出香味
倒入猪肉丁翻炒均匀,加入适量水,将猪肉煮熟
待汤汁快要干时,放入香菇丁,翻炒均匀,加入适量宝宝酱油、宝宝盐,如果香菇之前没水煮,这一步就要多炒一会
倒入适量水淀粉,翻炒均匀即可
面条捞出控干水分,装盘,放适量香菇肉酱,完成!
小贴士
1、煮好的面条要用冷水泡上,水必须是凉白开或者纯净水;
2、水淀粉就是玉米淀粉加适量清水调制成的,适量就好,不要放太多水。
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