香气十足的海鲜炒饭
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爱生活,爱折腾!
给宝贝 给家人 给自己 做好吃的!
用料
虾 | 只 |
鱿鱼干 | |
香菇 | |
土豆 | |
胡萝卜 | |
米 | |
芹菜 | |
五花肉 |
香气十足的海鲜炒饭的做法
米下锅里煮 胡萝卜土豆切丁 用盘子装好 一起煮。香菇用热水浸泡。
处理各种食材。炸去壳 开背,鱿鱼剪小,香菇切条状,五花肉切小
起锅烧油,全程中火。先将五花肉煸炒,依次鱿鱼,香菇 虾,每种食材单独过油炒熟,鱿鱼开小火,弯曲就可以了。香菇炒出香味,虾最后炒 容易出水。
每样都单独炒熟,可以先不调味。等会连同土豆翻炒时一切调味
饭熟后,土豆先过下油 翻炒,也有人不吵直接就汇合。看个人喜欢
所有食材倒入,翻炒,加盐,一点酱油,可以稍微咸一点,再放入白饭 芹菜粒 翻炒均匀。如果不够咸,可加一点鱼露 炒均匀,最好不要再加盐了 容易炒不均匀
提前熬个苦瓜汤 就可以开饭了
开吃
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