剪刀面这样吃很好吃😋
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小时候最喜欢吃爸爸做的刀削面,味道和食材都很简单,但就是这种简单的味道,至今都很喜欢。这款见到面一定要试一下哦,可能从没有做过面食的你会因此爱上哦,也或许它也是你正在寻找的面的味道。
用料
面粉 | 200克 |
水 | 90克 |
酱油 | 25克 |
香菜 | 若干 |
香葱 | 1根 |
大葱 | 1根 |
姜丝 | 若干 |
剪刀面这样吃很好吃😋的做法
面粉和水到一起,搅成面絮
面絮揉成面团,静止20分钟
锅内放油
放入切好的大葱
放入酱油,把酱油煎至有酱香味
倒入足量水
烧开,开始剪面
都剪入,煮熟即可
面盛入碗内,放入香菜葱花和姜丝
可以开吃啦
成品图
小贴士
剪面的时候改小火,另外如果一次做的比较多,可以提前一下剪完,再一起下入锅。
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