老妈剪刀面

来源:菜肴屋  本文已影响2.62W人 

老妈剪刀面的做法步骤图,老妈剪刀面怎么做好吃

用料  

一段
香菜 一把
多片
盐、胡椒粉、浓汤宝、海肠粉 少量
干香菇 一把
木耳 一把
西红柿 1-2个
鸡蛋 2-3个
韭菜 一把

老妈剪刀面的做法  

  1. 木耳香菇分开泡,香菇水保留。
    湘菜一把切两段,姜、葱斜切别太小。
    西红柿去芯切丝、鸡蛋炒好切丝、韭菜切段、香菇木耳切丝。
    剪刀面剪好(剪的熟练可以直接剪开水里),尽量不要堆叠。

  2. 热油翻炒葱姜,后下入香菜翻炒出香味,加水,加泡香菇的水,放入调味料。
    与此同时另一个锅煮水下面。

  3. 2-3分钟后捞出汤中所有葱姜香菜,下入备好的其他所有材料,再煮5分钟。

  4. 面捞出来放入汤中再煮一会,出锅!

相关内容

热门精选