藜麦鸡胸饭团
来源:菜肴屋 本文已影响3.07W人
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时间:约10-25分钟
难度:容易做🤞
份量:1人份
用料
藜麦 | 40g |
即食鸡胸 | 50g |
生菜 | 3片 |
胡萝卜 | 0.2根 |
牛油果 | 0.4个 |
白醋 | 0.5小勺 |
白糖 | 少许 |
盐 | 一小撮 |
即食海苔 | 1片 |
藜麦鸡胸饭团的做法
将藜麦放入冷水中,煮开后再煮大概10分钟左右,煮到藜麦变大变饱满,然后沥干水分。
在藜麦里加入白醋、白糖和盐,搅拌均匀备用。
把寿司海苔铺在保鲜膜上,在中间放上拌好的藜麦,压平。然后放上生菜、胡萝卜、牛油果、即食鸡胸,再盖上两片生菜。
用手压住,然后把寿司海苔包起来,再用保鲜膜包紧。旋转一下,沿着垂直鸡胸条的方向切开就好。
小贴士
因为藜麦比较散,没有粘性,寿司海苔面积有限,所以放一层比较好包,技术高超的可以在上面再盖上一层藜麦。
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