酸酸甜甜~菠萝芝士焗饭~
来源:菜肴屋 本文已影响2.53W人
来源:菜肴屋 本文已影响2.53W人
包煮饭四十分钟可以搞定的快手菠萝饭,酸酸甜甜奶香味十足,适合甜食爱好者和小朋友。
用料
菠萝 | 一个 |
马苏里拉芝士碎 | 适量 |
黄油 | 60克左右 |
炼奶 | 适量 |
奶粉 | 一小包(>25克) |
米 | 1杯(3两,视菠萝大小增减 ,一个菠萝最多不能超过一杯半) |
香蕉 | 一根 |
糖、盐 | 适量 |
牛奶 | 适量(也可以不要) |
酸酸甜甜~菠萝芝士焗饭~的做法
煮米饭:米饭别煮那么硬。
处理菠萝:
菠萝洗干净,把叶子连头完整切下来(留着拍照用)。再对半切,四边切出框,划田字格(尽量切小一点),用铁勺子挖空,加盐水浸泡。
制作汤汁:
奶粉用尽量少的温水化开,加炼奶搅拌均匀。
①预热烤箱
②炒饭:
小火把黄油加热至融化(还剩一点没融化也没关系,千万不要让黄油变色)。
下菠萝翻炒出香味,加汤汁(汤汁需要和菠萝平齐,不够再加水或牛奶),加适量的盐和糖(尝着略咸即可),快沸腾时加米饭翻炒均匀。
烤制:
把饭盛至大碗,放香蕉片,少量芝士碎拌匀,再放入掏空的菠萝里,上面铺一层芝士碎。(饭有多可以装在铺了锡纸的蛋糕模具里烤制)
在烤架上铺一层油纸,放上菠萝,烤箱上下火180℃,十分钟左右,烤至芝士金黄即可。
建议守在烤箱边上,毕竟菠萝大小不一,时间也会不一样。
加上切下来菠萝叶,摆盘。
小贴士
菠萝别买全黄熟透的,掏果肉的时候不好操作,青色的也不行,会没有香味。表皮三分之二左右是黄色的最好。
最正宗的酸酸甜甜菠萝🍍咕咾肉做法大全,酸酸甜甜菠萝🍍咕咾肉的详细做法
酸甜菠萝骨的家常做法,酸甜菠萝骨的做法和步骤图解
甜酸菠萝蜜的家常做法,甜酸菠萝蜜的做法和步骤图解
酸甜菠萝鸡的家常做法,酸甜菠萝鸡的做法和步骤图解
酸甜菠萝球的家常做法,酸甜菠萝球的做法和步骤图解
最正宗的酸酸甜甜菠萝馅小餐包做法大全,酸酸甜甜菠萝馅小餐包的详细做法
菠萝饭的做法酸酸甜甜的,超级好吃图解
最正宗的酸酸甜甜的菠萝罐头做法大全,酸酸甜甜的菠萝罐头的详细做法
最正宗的儿童酸酸甜甜的菠萝做法大全,儿童酸酸甜甜的菠萝的详细做法
最正宗的酸酸甜甜荔枝菠萝骨做法大全,酸酸甜甜荔枝菠萝骨的详细做法
甜酸菠萝鸡的家常做法,甜酸菠萝鸡的做法和步骤图解
最正宗的简单版酸酸甜甜菠萝派做法大全,简单版酸酸甜甜菠萝派的详细做法
最正宗的酸酸甜甜的菠萝里脊肉做法大全,酸酸甜甜的菠萝里脊肉的详细做法
最正宗的酸酸甜甜菠萝咕噜肉做法大全,酸酸甜甜菠萝咕噜肉的详细做法
最正宗的酸酸甜甜菠萝派(减糖版)做法大全,酸酸甜甜菠萝派(减糖版)的详细做法
最正宗的酸酸甜甜菠萝咕咾肉做法大全,酸酸甜甜菠萝咕咾肉的详细做法
最正宗的酸酸甜甜的菠萝油条虾做法大全,酸酸甜甜的菠萝油条虾的详细做法
最正宗的酸酸甜甜菠萝焖排骨做法大全,酸酸甜甜菠萝焖排骨的详细做法
最正宗的酸酸甜甜❤️菠萝酱🍍做法大全,酸酸甜甜❤️菠萝酱🍍的详细做法
最正宗的酸酸甜甜的菠萝蛋糕做法大全,酸酸甜甜的菠萝蛋糕的详细做法
酸甜菠萝虾球的做法大全 酸甜菠萝虾球的家常做法 配方 步骤图解
最正宗的酸酸甜甜的菠萝咕噜肉做法大全,酸酸甜甜的菠萝咕噜肉的详细做法