贪心的冰激凌雪顶咖啡
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宅在家里的日子心情憋闷的时候就想来点冰的,选择品质好的牛奶🥛咖啡☕️和自己喜欢的冰激凌,一杯下去心满意足,什么坏心情都赶走啦!
用料
浓缩咖啡 | 一份 |
鲜牛奶 | 2/3杯 |
糖浆(或砂糖) | 根据自己口味添加 |
冰激凌球 | 1-2颗 |
碎冰 | 大量 |
贪心的冰激凌雪顶咖啡的做法
准备所有材料,牛奶最好使用保质期较短的鲜牛奶,口味更赞,萃取一份浓缩咖啡,如果没有就用速溶黑咖啡,不加奶和糖的那种!
准备一个美美的杯子,加冰(使劲加),倒入2/3杯冰牛奶,适量糖浆,如果没有糖浆就在咖啡中加糖搅拌均匀,糖不要太多,后期加入冰激凌后口味会太甜。
缓慢倒入咖啡,这样分层会很漂亮,咖啡基本倒满,留出一点空间放冰激凌球,不要完全倒满会溢出来,加入自己喜欢的口味的冰激凌球,我用的八喜香草味冰激凌,挖球手残,凑合看吧,完成!
小贴士
先拍照,再搅拌
不要加太多糖浆,冰激凌满满融化后会很甜,可以享受从微苦到甜的过程
使劲加冰,太爽了
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