代糖版的桑椹果酱
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一直在低碳水生酮饮食 桑椹糖分就碳水不太适合咱们吃,但是又不愿意错过鲜果期,做些代糖版果酱用来配餐应该是没有问题的。
用料
桑葚 | 900克 |
零卡糖 | 100克 |
米丽柠檬汁 | 30克 |
代糖版的桑椹果酱的做法
新鲜桑椹处理干净,剪蒂。
处理好了加入零卡糖拌匀。
搅拌机打碎。
小火熬煮,大概20多分钟,汤汁稍微浓稠就可以了。
加柠檬汁,倒入盘中拌匀降温晾凉,装瓶。
这个份量做了酸奶瓶子7小瓶,淡紫色 非常漂亮,口味清甜,比吃新鲜桑椹更美味,可以涂面包,做冰激凌,配酸奶,肯定都很美味的。
小贴士
做了这些一下子肯定吃不完,要吃的放冰箱冷藏,暂时不吃的放冷冻,吃的时候拿出来化冻即可。
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