桑椹果酱(破壁机版)
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又到了桑椹果实丰收的时节了,桑椹是个好东西,不仅富含花青素,还可以补肾,味道很是美味。但是采摘回来的桑椹如果不马上吃完,又留不久,怎么办?网上有很多制作桑椹果酱的方法,但是都太耗时了,需要文火慢慢熬,对于懒人,有什么懒人的好方法吗
用料
桑葚 | 800克 |
柠檬 | 半个 |
冰糖(白糖) | 90-100克 |
桑椹果酱(破壁机版)的做法
清水洗净桑椹,用盐水泡一泡桑椹,剪掉桑椹的把把,边剪边挑选烂的出来
将滤干水的桑椹放到破壁机,先放桑椹后放糖
用破壁机果酱功能六分钟就可以搞定煮和成果酱
这六分钟时间可以同时将玻璃瓶用开水消毒,等玻璃瓶干水了,果酱也打好了,挤半个柠檬汁,记得将柠檬籽先挑出来,搅拌均匀
装瓶,倒扣瓶子,自然冷却,方便保存
桑椹果酱裹面包🍞,味道真好
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