橙香牛奶炖蛋

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橙香牛奶炖蛋的做法步骤图，怎么做好吃

家里小宝贝，从来不肯喝任何牛奶，我也是只能想各种办法，喝点牛奶吧😔。不过很爱吃鸡蛋，用牛奶炖鸡蛋每次都吃光光。看下厨房里'盘子会唱歌`加了橙汁，酸酸甜甜很不错哦。

用料

鸡蛋	2个
纯牛奶	250ml
细砂糖1	10克
橙汁焦糖:
脐橙	1个
细砂糖2	60克
白开水	20克

橙香牛奶炖蛋的做法

所有材料准备。
鸡蛋打入碗中，加10克砂糖，打散均匀。
加牛奶继续搅拌均匀。
用筛子过滤到碗里。
盖上保鲜膜，用牙签扎一些孔。（也可以用小炖蛊，直接盖上盖子就行了）
冷水上锅，中火，水开后蒸15分钟左右就可以了，可以打开看看，完全凝固就行了。
把橙汁挤入碗中，用大脐橙，酸甜汁多。（家里橙子吃不完，得想各种法子解决了他😔）
挤好的橙汁和60克白糖。
放入锅中小火不停翻拌至成焦糖状，加20克白开水，搅拌均匀即可。
蒸好的蛋羹取出，把熬好的橙汁倒入。
超级细滑鲜嫩的哟。嫌麻烦的也可以不熬糖浆。

小贴士

1.打号的蛋液要过筛。
2.不要蒸太久了，老了就不好吃。

橙香牛奶炖蛋橙香牛奶好吃

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