牛奶炖蛋

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牛奶炖蛋的做法步骤图,牛奶炖蛋怎么做好吃

牛奶炖蛋,是豆子从添加辅食以来,我研究最久的了,浪费了很多草鸡蛋哟,从微波炉到水,到各种添加……这个做出来真的很嫩,很推荐

用料  

鸡蛋 1个
牛奶 鸡蛋重量➕10g

牛奶炖蛋的做法  

  1. 碗里打入鸡蛋,先把鸡蛋打散,

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  2. 加入牛奶,搅拌均匀

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  3. 过筛,过筛俩次,

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  4. 过滤的筋膜不要了

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  5. 最后在过筛一次到蒸碗里

    牛奶炖蛋的做法步骤图,牛奶炖蛋怎么做好吃 第6张
  6. 去除表面小气泡,盖好碗盖,没有盖子用保鲜膜封起来,在用牙签矬几个小洞

    牛奶炖蛋的做法步骤图,牛奶炖蛋怎么做好吃 第7张
  7. 冷水上锅蒸8分钟,然后闷三分钟

    牛奶炖蛋的做法步骤图,牛奶炖蛋怎么做好吃 第8张
  8. 出锅后可以淋点香油!

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小贴士

记得过筛就好了,一定要闷哟,我手一抖,多加了3g,大家记得不要手抖哟!

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