橙子炖蛋

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橙子炖蛋的做法步骤图,橙子炖蛋怎么做好吃

用料  

橙子 2个
牛奶 30克
鸡蛋 1个
一点点

橙子炖蛋的做法  

  1. 鸡蛋加一点点糖打散,橙子肉挖出来,我家的橙子比较小,就用了两个。

    橙子炖蛋的做法步骤图,橙子炖蛋怎么做好吃 第2张
  2. 30g牛奶+30g橙汁搅匀,再和鸡蛋液混合搅匀,过两次筛。(我家没有筛子,用茶壶里的筛子代替的)
    把筛好的蛋汁灌进橙子里,六成满就好,的时候鸡蛋会膨胀的

    橙子炖蛋的做法步骤图,橙子炖蛋怎么做好吃 第3张
  3. 盖上橙子盖,蒸锅加水,摆上架子,橙子在架子上立得很稳。
    锅上汽之后蒸十分钟。

    橙子炖蛋的做法步骤图,橙子炖蛋怎么做好吃 第4张
  4. 关火后将橙子取出,非常烫非常软,要小心。

    橙子炖蛋的做法步骤图,橙子炖蛋怎么做好吃 第5张
  5. 剩下的橙肉,放进不粘锅一直翻炒,可以依照自己口味加点冰糖,炒十分钟左右可制成橙子酱。

    抹在面包片上或者挖一勺放进橙子炖蛋里,非常新鲜清口♪

    橙子炖蛋的做法步骤图,橙子炖蛋怎么做好吃 第6张

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